پیش‌سرد و سردخانه
گرمای مزرعه را در کمتر از ۴ ساعت از محصول می‌گیریم و تا لحظه‌ی بارگیری در دما و رطوبت ثابت نگه می‌داریم.
۷°C
دمای هدف
دمای هدف
۴ ساعت
زمان پیش‌سرد
زمان پیش‌سرد
۱۲۰۰ تن
ظرفیت سردخانه
ظرفیت سردخانه
DOC · CLD-03
چرا پیش‌سرد مهم است؟
فلفلی که با دمای ۳۰ درجه‌ی گلخانه وارد کارتن شود، در مسیر چند روزه‌ی صادرات نرم و چروک می‌شود. پیش‌سرد با هوای فشرده، دمای مغز میوه را سریع پایین می‌آورد و ماندگاری را تا سه برابر می‌کند.
منحنی پیش‌سرد یک پالت
دمای مغز میوه
دمای هدف ۷ درجه
دمای نگهداری محصولات
| محصول | دما | رطوبت | ماندگاری |
|---|---|---|---|
| فلفل دلمه‌ای | 7–10°C | ۹۰ تا ۹۵٪ | ۲ تا ۳ هفته |
| خیار گلخانه‌ای | 10–12°C | ۹۵٪ | ۱ تا ۲ هفته |
| گوجه‌فرنگی | 10–13°C | ۹۰٪ | ۱ تا ۳ هفته |
| مرکبات | 4–8°C | ۸۵ تا ۹۰٪ | ۴ تا ۸ هفته |
همه‌ی کامیون‌ها با دیتالاگر دما بارگیری می‌شوند و نمودار دمای مسیر همراه اسناد بار برای خریدار فرستاده می‌شود.
همه‌ی خدمات
وضعیت سالن‌ها
C-01
فلفل · صادراتی
7.2°
C-02
فلفل · داخلی
8.1°
C-03
خیار
11.0°
C-04
آماده‌ی بارگیری
7.0°
اجاره‌ی سردخانه
برای نگهداری کوتاه‌مدت بار خود، ظرفیت پالتی سردخانه را رزرو کنید.